您的位置:澳门金沙娱手机乐登录 > 好吃美食 > 生煎生煎马哈鱼的制作材料

生煎生煎马哈鱼的制作材料

发布时间:2020-04-15 21:11编辑:好吃美食浏览(74)

    生煎马哈鱼的做法菜系及功效:东北菜 水肿食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱 工艺:生煎生煎马哈鱼的制作材料:主料:鲑鱼700克,鸡胸脯肉150克辅料:鸡蛋清75克,青椒150克调料:味精2克,黄酒15克,香油15克,小葱10克,淀粉15克,姜10克,大豆油40克,盐15克生煎马哈鱼的特色:口味咸香,软嫩鲜醇。生煎马哈鱼的做法:

    1. 将马哈鱼宰杀治净,片取净肉顺着用斜刀法片成0.5 厘米厚的大片;2. 鱼片内加入精盐、味精、黄酒、香油腌渍约30 分钟;3. 将鸡脯肉斩成细茸后,加入蛋清搅匀,再加上适量精盐、味精]绍酒搅拌均匀;4. 用模具把洗净的青椒压成12 个青蛙形;5. 然后把鸡茸酿入青椒里面;6. 勺内放入豆油烧热,加入葱、姜块炝锅取出,把鱼片放人热油勺内,慢火,煎熟出勺码入盘中间;7. 将鸡茸青蛙上屉约蒸3 分钟熟后取出,摆入盘内四周;8. 然后勺内加入鲜汤200毫升烧开,撇净浮沫,加上精盐、味精、黄酒,用调稀的湿淀粉勾芡,浇在鸡茸青蛙上即成。生煎马哈鱼的制作要诀:1. 鱼片必须用调料腌制入味,时间延长更好;2. 煎制用中火,防止外焦内不熟;3. 因有过油煎制过程,需准备大豆油200克。食物相克鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

    本文由澳门金沙娱手机乐登录发布于好吃美食,转载请注明出处:生煎生煎马哈鱼的制作材料

    关键词: 做法 食谱 笔记 js4399金沙 马哈

上一篇:滑溜炸馏鲜蟹腿的制作材料

下一篇:没有了