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腊肠煲仔饭的做法

发布时间:2020-04-07 05:10编辑:好吃美食浏览(86)

    “煲仔饭也丰盛。”

    用料主料

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      大米220克

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      腊肠4条

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      鸡蛋1个

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      小白菜3个

    辅料

    • 六月鲜特级酱油2勺
    • 开水1勺
    • 糖0.5勺
    • 蚝油1勺

    腊肠煲仔饭的做法1.

    准备所需要的材料。

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    将米洗净,用水浸泡一小时。

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    3.

    首先我们来做酱汁,将六月鲜特级酱油2勺,蚝油,白开水,油各1勺,糖0.5勺拌匀。

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    将米倒入砂锅,加入米的1.5倍的水,加入2勺油。大火煮开后转小火。

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    腊肠切斜片待用。

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    煮至米表面水干后,码上腊肠,打入鸡蛋,盖上锅盖继续焖煮至水干。

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    煮的时候要多转动锅边缘,使其锅内受热均匀。

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    另一口锅水烧开,将青菜烫熟即可。

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    吃的淋上酱汁。

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    腊肠煲仔饭成品图

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    烹饪技巧

    煮的时候要多移动锅,使其受热均匀。

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    关键词: 做法 食谱 笔记 腊肠

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