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四周在铺上泡好的魔芋结备用

发布时间:2020-02-08 11:57编辑:好吃美食浏览(148)

    “这是一道自创菜,当魔芋结,黄瓜和木耳都被浇上料汁的时候吃到嘴里满满地都是料汁的味道,所以起名叫捞汁”

    用料主料

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      黄瓜1根

    辅料

    • 魔芋结少许
    • 木耳一小把
    • 小米椒一小把
    • 蒜3颗
    • 白糖一勺
    • 醋半碗
    • 香油少许
    • 酱油少许
    • 熟芝麻少许

    捞汁的做法1.

    我用的是干的魔芋结,你们如果嫌麻烦直接买开袋即食的那种就可以,锅里水烧开放入魔芋结煮1分钟关火稍微泡小会儿,直到泡开为止如图4,黄瓜切丝,木耳泡软,把黄瓜铺在盘底,中间放泡好的木耳,四周在铺上泡好的魔芋结备用

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    2.

    把蒜切成末加入半碗醋,5勺酱油,半勺香油

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    3.

    在加入适量的盐,白糖,熟芝麻,还有切好的小米椒搅拌均匀之后浇在魔芋结上就可以开吃了

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    捞汁成品图

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    烹饪技巧

    吃不了辣的朋友可以少放一点辣椒,这个是根据你个人口味去调的一个料汁

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