您的位置:澳门金沙娱手机乐登录 > 好吃美食 > 木耳和腐竹提前用清水泡发好

木耳和腐竹提前用清水泡发好

发布时间:2020-02-08 11:57编辑:好吃美食浏览(181)

    “黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,木耳味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能等等”

    用料主料

    • 图片 1

      腐竹100克

    • 图片 2

      木耳50克

    • 图片 3

      黄瓜1根

    辅料

    • 辣椒油1汤匙
    • 大蒜2瓣
    • 芝麻油1汤匙
    • 白糖1/2汤匙
    • 食盐3克
    • 米醋2汤匙
    • 酱油1汤匙

    木耳拌腐竹的做法1.

    木耳和腐竹提前用清水泡发好,腐竹泡发至无硬心,木耳择洗干净

    图片 4

    2.

    腐竹切成段,黄瓜切丁

    图片 5

    3.

    锅加水烧开,下入木耳焯水1-2分钟

    图片 6

    4.

    在下入腐竹烫一下,将腐竹和木耳一起捞出,放在冷水中投凉,捞出用手攥净水

    图片 7

    5.

    放在盆内,加入黄瓜丁和蒜末,辣椒油,芝麻油,盐,白糖,米醋,酱油

    图片 8

    6.

    翻拌均匀,即可盛出装盘

    图片 9

    木耳拌腐竹成品图

    图片 10

    图片 11

    图片 12

    烹饪技巧

    腐竹泡发至无硬心即可,泡发时间不要过长,否者容易碎

    本文由澳门金沙娱手机乐登录发布于好吃美食,转载请注明出处:木耳和腐竹提前用清水泡发好

    关键词: 做法 木耳 腐竹

上一篇:用整个茄子)

下一篇:没有了