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捞起之后用手撕成鸡丝

发布时间:2020-02-01 03:23编辑:好吃美食浏览(79)

    “凉拌菜这么做居然比肉还好吃!快来学做这道开胃又下饭的凉拌菜吧!”

    用料主料

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      鸡肉100克

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      胡萝卜半根

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      金针菇100克

    辅料

    • 丘比煎焙芝麻沙拉汁适量
    • 丘比香辣口味沙拉汁适量
    • 酱油两勺
    • 姜3片
    • 盐两勺

    凉拌三丝的做法1.

    鸡肉去皮去骨,放入加了姜片和两勺盐的沸水中焯熟。

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    鸡肉煮至筷子可以轻松穿过就是熟透了,捞起之后用手撕成鸡丝。

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    金针菇切去尾部冲洗干净。胡萝卜洗净后擦丝备用。

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    胡萝卜和金针菇下水焯熟。捞起之后尽量挤干水分,否则会影响口味。

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    鸡丝和胡萝卜金针菇混合,加入两勺酱油和丘比香辣口味沙拉汁。

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    再加入适量的丘比煎焙芝麻沙拉汁充分搅拌均匀,凉拌三丝就完成了,吃起来满口香!

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    凉拌三丝成品图

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    烹饪技巧

    鸡肉煮的时候别忘了放姜片,姜片可以有效去腥。

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    关键词: 做法

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