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出炉后还可以在蛋糕表面撒些椰蓉

发布时间:2019-12-07 11:41编辑:好吃美食浏览(57)

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    食材明细

    主料

    • 黄油150克
    • 细砂糖100克
    • 鸡蛋2个
    • 低筋粉225克
    • 泡打粉二分之一小匙
    • 牛奶90ml
    • 椰蓉100克

    辅料

    • 葡萄干75克
    • 甜味口味
    • 烤工艺
    • 三刻钟耗时
    • 普通难度

    椰蓉葡萄干马芬的做法步骤

    • 图片 21黄油软化后,加入砂糖打发至颜色变浅,蓬松。葡萄干洗净,用厨房纸巾吸干水分备用。
    • 图片 32鸡蛋打散,粉刺加入到黄油中搅拌均匀,每加一次要充分搅匀。
    • 图片 43分次加入椰汁搅匀。
    • 图片 54筛入低筋粉,倒入椰蓉,大概翻拌几下。
    • 图片 65倒入准备好的葡萄干拌匀。
    • 图片 76拌至看不见干面粉即可,不要过度搅拌。预热烤箱,170度,上下火。
    • 图片 87将蛋糕糊倒入纸模中。
    • 图片 98入烤箱,中层,烤35分钟左右。

    小窍门面糊不要搅拌过度了,否则烤出来的蛋糕里面会出现很大的空洞。
    喜欢吃椰蓉的话,出炉后还可以在蛋糕表面撒些椰蓉。

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    关键词: 做法 食谱 椰蓉 葡萄干

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