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实在很下饭

发布时间:2019-08-01 13:21编辑:好吃美食浏览(106)

    • 卤鸡杂 250g
    • 蒜苔 150g
    • 酸豆角 100g

    调料明细

    • 红辣椒 4个
    • 大蒜 3个
    • 姜片 3片
    • 适量
    • 生抽 适量

    做法步骤

    • 图片 1 1蒜苔、酸豆角切小段,姜切片,蒜籽切片,辣椒切辣椒圈
    • 图片 2 2鸡杂放入凉水入锅煮沸后捞出洗净血沫,放入卤水中卤制。,鸡心对切
    • 图片 3 3锅里烧开水放入蒜苔和盐焯水去除蒜苔的生味
    • 图片 4 4锅里热油爆香姜蒜
    • 图片 5 5放入蒜苔和酸豆角翻炒,放入盐和生抽
    • 图片 6 6放入鸡杂翻炒均匀,加少量水焖一下
    • 图片 7 7放入辣椒翻炒片刻即可出锅
    • 图片 8 8在这夏日不论是用来下酒还是下饭都是极开胃的

    小窍门

    1、蒜苔的辛辣、酸豆角的酸爽配以味美的鸡杂,实在很下饭

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    关键词: 金沙网投网站 做法 鸡杂 蒜苔

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