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寒冬里来一碗热腾腾的猪肚汤

发布时间:2019-05-29 22:20编辑:好吃美食浏览(71)

    “电饭煲养胃莲子猪肚汤!寒冬里来一碗热腾腾的猪肚汤,让你从头暖到脚~”

    用料主料

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      鲜猪肚1只

    • 图片 2

      白胡椒碎10克

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      姜2片

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      白莲子50克

    辅料

    • 葱白2段
    • 薏仁米25克
    • 枸杞适量
    • 面粉适量
    • 食用油少许
    • 盐适量
    • 白醋适量
    • 料酒适量
    • 清水适量

    电饭煲养胃莲子猪肚汤的做法1.

    鲜猪肚1只剪开,清理表面残留物

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    2.

    放入食用油少许、面粉适量,搓揉约5分钟,洗净,重复三遍,直至猪肚内外的粘液杂质均洗净,将适量盐、白醋涂抹在猪肚上,放置5分钟,用清水洗净

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    3.

    锅中加水烧热,放入处理好的猪肚,加入料酒和姜片,煮沸焯水去腥,取出切成一指宽的长条

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    4.

    电饭煲中放入切好的猪肚、姜2片、葱白2段、泡好的薏仁米25g、白莲子50g、白胡椒碎10g,倒入清水没过猪肚,按煲汤键煮2小时

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    5.

    开盖加入适量盐、枸杞,盖上盖子焖10分钟

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    6.

    即可盛出享用

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    电饭煲养胃莲子猪肚汤成品图

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    关键词: 做法 食谱 电饭煲 莲子

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