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我做的这一款牛奶小方不是很甜

发布时间:2019-05-29 02:43编辑:好吃美食浏览(90)

    “做这款美食已经做过好几回了,女儿好喜欢,以前自已做的有时裹了椰丝,有时没有,女儿管这叫奶糕。我也觉得叫奶糕感觉更草根。哈哈。做这款美食十分的简单,一点也不难,宝妈们可以试一试,做给家中的小宝宝来吃哦。我做的这一款牛奶小方不是很甜,奶香和椰香味较浓,吃完嘴里有余甜的感觉,不会腻。只是秋冬天,不要空腹吃冰冰的东西哦,配杯热饮吃这个很棒。”

    用料主料

    • 图片 1

      牛奶400克

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      生粉40克

    • 图片 3

      白糖45克

    辅料

    • 椰蓉适量

    椰蓉牛奶小方的做法1.

    材准备好。我用的材料有:生粉,白糖,椰蓉和牛奶。

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    将椰蓉放一部分至模具底部,方便脱模哦。

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    3.

    将生粉和白糖放入一小砂煲中。

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    先倒入少部分牛奶

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    搅至无干粉

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    将全部牛奶倒入,小火,用木铲不停搅动

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    搅至浓稠,用铲子搅动会有阻力马上关火。

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    倒入小模具中。顶部刮平,待凉透即加保鲜膜,入冰箱冷藏2小时以上

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    取出倒扣,切成条状

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    取一平盘,撒适量椰丝,将牛奶小块裹上椰丝

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    放入干净的盘子上。开吃吧。

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    椰蓉牛奶小方成品图

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    烹饪技巧

    1、没有椰蓉也可以做的哦。模具要么刷油,要么加层保鲜膜。2、先加入少量牛奶搅匀生粉后再加入剩余的牛奶,这样做比较快捷。3、搅动的时候千万别偷懒。要不停搅动,以免糊底。4.要是不能切成块也能吃的,只是卖相不好,做多几次就知道是什么情况了。

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