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鹌鹑蛋手抓饼的做法

发布时间:2019-05-27 07:20编辑:好吃美食浏览(123)

    “孩子喜欢吃手抓饼,每次上街遇到了总要买上个解解馋,担心街上的油不好,特意网购了好几包,将传统的鸡蛋换成了鹌鹑蛋。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。适当给小朋友补补身体哦”

    用料主料

    • 图片 1

      鹌鹑蛋4个

    • 图片 2

      手抓饼一个

    辅料

    • 沙拉酱少许

    鹌鹑蛋手抓饼的做法1.

    鹌鹑蛋备用

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    手抓饼备用

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    冷冻饼,不用解冻,锅里不用放油,直接将饼放进去煎即可

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    将饼的一面煎至金黄后,将鹌鹑蛋打在饼上面

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    蛋白凝固后,将饼翻面,继续煎

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    煎至鸡蛋液凝固,用锅铲将饼弄松即可出锅,挤上沙拉酱口感更好哦

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    鹌鹑蛋手抓饼成品图

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    烹饪技巧

    1、手抓饼很多油,所以煎的时候就不用再放油了。2、蛋液凝固即可,不用煎太久。

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    关键词: 做法 食谱 笔记 鹌鹑蛋

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