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核桃豆浆的做法

发布时间:2019-05-24 18:33编辑:好吃美食浏览(172)

    “一心一意,“核”你在一起,营养美味的早餐核桃豆浆。”

    用料主料

    • 图片 1

      加州核桃50克

    • 图片 2

      黄豆50克

    调料

    • 水适量

    核桃豆浆的做法

    1.黄豆提前一晚洗净浸泡

    2.半碗黄豆,半碗核桃放入豆浆机中

    图片 3

    3.加水至水位线

    4.用豆浆机的干湿豆功能磨成豆浆即可

    图片 4

    图片 5

    营养功效

    核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。

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